苗颖竹荪鹅火锅加盟电话
- 所在地区：北京-北京
- 加盟区域：全国
- 公司名称：北京苗颖家园餐饮管理有限公司
- 苗颖竹荪鹅火锅加盟联系方式
- 加盟电话： 400-6585-999
- 其他电话 ： 136***50680; 010-51791168; 189***00888;
- 邮箱地址 ： 447***469@qq.com
- 公司类型 ： 其他有限责任公司
- 所属行业 ： 商务服务业
- 总部地址 ： 北京市丰台区大成里秀园13号楼东侧楼三层
苗颖竹荪鹅火锅加盟品牌介绍
竹荪鹅是以白鹅和竹荪为主要原料，以其它蔬菜、菌类和调料为辅的汤锅形式，这种吃法原是苗族同胞的传统美食，在苗族地区流传甚广，他们在招待贵宾时多以竹荪鹅为敬，但是纯粹的苗族竹荪鹅偏重于苗族同胞的口味，不能完全适应全国各地人们的饮食习惯。
上个世纪9 0年代末,公司董事长于文彩先生带着研究竹荪鹅,改良竹荪鹅，发展竹荪鹅的决心踏上了艰苦的调研之路，他深入苗族地区，了解鹅的品种、习性，解读鹅和竹荪的营养价值与食疗功能，拜访苗族做鹅的高厨，查阅大量有关文献资料，还多次拜访中草药专家，反复研究试验，历经多年才日益完善，创造了既保留苗族的民族风味，又适宜全国各族人民口味的竹荪鹅特色火锅。
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